在泰國(guó)北碧府的清晨,當(dāng)?shù)谝豢|陽(yáng)光穿透橡膠林灑向牧場(chǎng)時(shí),58歲的奶農(nóng)素拉蓬正將剛擠好的鮮奶通過(guò)管道送入一個(gè)銀色的“大家伙”——這是來(lái)自中國(guó)新鄉(xiāng)市新東輕工機(jī)械有限公司(簡(jiǎn)稱“新東機(jī)械”)的
牛奶制冷罐。“以前這個(gè)點(diǎn),我得急著把奶送到30公里外的加工廠,晚一點(diǎn)就會(huì)變質(zhì);現(xiàn)在有了中國(guó)的
制冷罐,鮮奶能安安穩(wěn)穩(wěn)‘待’在罐里,下午送都新鮮。”素拉蓬的話,道出了北碧府奶農(nóng)合作聯(lián)社(簡(jiǎn)稱“泰北奶聯(lián)社”)近百戶奶農(nóng)的共同心聲。
泰北奶聯(lián)社成立于2008年,是北碧府規(guī)模較大的奶農(nóng)合作組織,下轄12個(gè)家庭牧場(chǎng),日均產(chǎn)奶量達(dá)28噸,供應(yīng)著曼谷及周邊30%的鮮牛奶需求。但長(zhǎng)期以來(lái),熱帶氣候成為制約聯(lián)社發(fā)展的“緊箍咒”——北碧府年均氣溫30℃以上,夏季較高溫可達(dá)38℃,鮮奶從擠奶完成到冷卻的“黃金1小時(shí)”內(nèi),若不能將溫度降至4℃以下,細(xì)菌繁殖速度會(huì)提升10倍,變質(zhì)率高達(dá)15%。“去年4月,一場(chǎng)暴雨導(dǎo)致道路中斷,我們有5噸鮮奶沒(méi)能及時(shí)運(yùn)出,較后只能倒掉,直接損失超過(guò)20萬(wàn)泰銖(約合4萬(wàn)元人民幣)。”泰北奶聯(lián)社社長(zhǎng)蓬薩·占他威想起當(dāng)時(shí)的場(chǎng)景仍心疼不已。
為解決保鮮難題,泰北奶聯(lián)社曾嘗試過(guò)兩種方案:一是采購(gòu)本地小型制冷設(shè)備,但這類設(shè)備制冷效率低,需要2小時(shí)才能將鮮奶降溫至標(biāo)準(zhǔn)溫度,且能耗極高,每月電費(fèi)比預(yù)期多支出30%;二是租用進(jìn)口
制冷罐,雖能滿足需求,但單臺(tái)月租高達(dá)1.2萬(wàn)泰銖,還不包含維護(hù)費(fèi)用,長(zhǎng)期使用成本難以承受。“我們甚至聯(lián)系過(guò)歐洲的廠家,但對(duì)方不僅交貨周期要6個(gè)月,還不提供本地化安裝調(diào)試,根本不適合我們的牧場(chǎng)。”聯(lián)社技術(shù)負(fù)責(zé)人威拉·差亞蓬說(shuō)。
轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在2023年?yáng)|南亞農(nóng)業(yè)機(jī)械博覽會(huì)上。在曼谷國(guó)際貿(mào)易展覽中心,新東機(jī)械的展臺(tái)前圍滿了咨詢者——展臺(tái)上播放的
牛奶制冷罐工作視頻,展示著設(shè)備在35℃高溫環(huán)境下,15分鐘內(nèi)將模擬鮮奶從38℃冷卻至4℃的過(guò)程,瞬間吸引了威拉的注意。“我當(dāng)場(chǎng)提出想看看實(shí)際案例,新東機(jī)械的工作人員第二天就帶我們?nèi)チ怂麄冊(cè)谔﹪?guó)羅勇府的客戶牧場(chǎng)。”威拉回憶,現(xiàn)場(chǎng)看到新東的
制冷罐運(yùn)行穩(wěn)定,牧場(chǎng)負(fù)責(zé)人反饋“用了兩年沒(méi)出過(guò)故障,電費(fèi)比之前省了不少”,這讓他們動(dòng)了心。
同年10月,蓬薩社長(zhǎng)帶領(lǐng)考察團(tuán)專程前往中國(guó)新鄉(xiāng),實(shí)地探訪新東機(jī)械的生產(chǎn)基地。“走進(jìn)車間,我們看到從原材料切割到成品組裝都有嚴(yán)格的質(zhì)量管控,還有專門的實(shí)驗(yàn)室測(cè)試制冷性能,這讓我們對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量更有信心。”蓬薩說(shuō),更讓他們驚喜的是,新東機(jī)械能根據(jù)泰北奶聯(lián)社的需求“定制化服務(wù)”——針對(duì)當(dāng)?shù)啬翀?chǎng)分散、鮮奶運(yùn)輸距離遠(yuǎn)的特點(diǎn),新東推薦了10噸容量的臥式
制冷罐,罐體采用304食品級(jí)不銹鋼,不僅防腐防銹,還能減少鮮奶與金屬的接觸污染;制冷系統(tǒng)搭載了美國(guó)谷輪高效壓縮機(jī),配合新東自主研發(fā)的“雙循環(huán)散熱技術(shù)”,即使在38℃的高溫下,也能保持制冷效率穩(wěn)定,且比本地設(shè)備省電30%;控制面板還支持泰文顯示,奶農(nóng)只需簡(jiǎn)單培訓(xùn)就能操作,甚至能通過(guò)手機(jī)APP遠(yuǎn)程監(jiān)控罐內(nèi)溫度,一旦出現(xiàn)異常會(huì)自動(dòng)報(bào)警。
2024年1月,首批3臺(tái)新東
牛奶制冷罐在泰北奶聯(lián)社的核心牧場(chǎng)安裝調(diào)試完成。“安裝那天,新東的工程師從中國(guó)飛來(lái),手把手教我們操作,還留下了詳細(xì)的維護(hù)手冊(cè),甚至承諾‘24小時(shí)響應(yīng)售后需求’,這樣的服務(wù)在其他廠家很難見(jiàn)到。”威拉說(shuō)。投入使用3個(gè)月后,泰北奶聯(lián)社的鮮奶變質(zhì)率從15%驟降至2%以下,每月減少鮮奶損耗約1.8噸,直接挽回?fù)p失12萬(wàn)泰銖;電費(fèi)支出比使用本地設(shè)備時(shí)減少2.5萬(wàn)泰銖,綜合成本下降了近40%。
如今,在泰北奶聯(lián)社的牧場(chǎng)里,新東
牛奶制冷罐已成為“標(biāo)配”。素拉蓬的牧場(chǎng)里,一臺(tái)10噸的
制冷罐每天能容納他產(chǎn)出的800升鮮奶,“以前我每天要跑兩趟加工廠,現(xiàn)在下午送一次就行,省下的時(shí)間能多照顧20頭奶牛,每月收入還能多增加5000泰銖。”而對(duì)于聯(lián)社來(lái)說(shuō),穩(wěn)定的鮮奶品質(zhì)也為他們贏得了更大的市場(chǎng)——今年3月,泰北奶聯(lián)社成功與泰國(guó)較大的乳制品企業(yè)“泰國(guó)奶業(yè)集團(tuán)(TMC)”簽訂了長(zhǎng)期供貨協(xié)議,日均供應(yīng)量從28噸提升至40噸,成為TMC在北碧府的核心供應(yīng)商。
“選擇中國(guó)新東機(jī)械,是我們做過(guò)較正確的決定。”蓬薩社長(zhǎng)在接受采訪時(shí)豎起了大拇指,“中國(guó)的
牛奶制冷罐不僅質(zhì)量好、效率高,還懂我們熱帶地區(qū)的需求,真正解決了我們的痛點(diǎn)。接下來(lái),我們計(jì)劃在今年年底再引進(jìn)5臺(tái)新東的
制冷罐,覆蓋聯(lián)社所有牧場(chǎng),同時(shí)我也會(huì)把這個(gè)‘中國(guó)好設(shè)備’推薦給泰國(guó)其他地區(qū)的奶農(nóng)合作社,讓更多人受益于中泰合作的成果。”