“去年雨季,一場(chǎng)暴雨后老
冷藏罐的焊點(diǎn)裂了,200升鮮牛奶順著縫隙流進(jìn)草里,我蹲在罐邊看著奶混著泥水,心疼得一夜沒(méi)睡。”在肯尼亞裂谷帶的奧廷加牧場(chǎng),主人卡魯伊·奧廷加指著場(chǎng)邊銀色的9GRW-8型鮮奶
冷藏罐,語(yǔ)氣里滿是慶幸,“現(xiàn)在有了新東的罐,連續(xù)三個(gè)月雨季,罐里的奶溫從沒(méi)超過(guò)4.2℃,連乳品廠的檢測(cè)員都夸‘這奶品質(zhì)比歐洲的還穩(wěn)’。”
卡魯伊的牧場(chǎng)養(yǎng)著350頭弗里斯蘭奶牛,每天能產(chǎn)7000升鮮牛奶。2022年之前,他用的是一臺(tái)二手
冷藏罐:內(nèi)膽是普通碳鋼,雨季一潮就生銹,每次清洗要3個(gè)人拿著刷子刷2小時(shí),角落的奶垢還總洗不干凈;較要命的是保溫層薄,24小時(shí)奶溫能升3℃,趕上奶槽車(chē)晚到,就得倒掉10%的奶。“有次乳品廠因?yàn)槟汤镉袖P味,把整批奶打了回來(lái),損失了8萬(wàn)肯尼亞先令,那是我大半個(gè)月的利潤(rùn)。”
2023年初,卡魯伊在內(nèi)羅畢國(guó)際農(nóng)業(yè)展上看到了新東機(jī)械的展臺(tái)。“銷(xiāo)售人員掀開(kāi)罐蓋,我一眼就注意到450mm的人孔,配著食品級(jí)硅膠墊,取樣時(shí)不用費(fèi)力撬蓋子——以前的老罐取樣要兩個(gè)人抬,還總灑奶。”更讓他心動(dòng)的是內(nèi)膽材質(zhì):SUS304-2B不銹鋼,內(nèi)壁厚度2.5mm,用磁鐵吸都吸不住,“他們現(xiàn)場(chǎng)演示用60℃熱水沖焊縫,一點(diǎn)水跡都不留,說(shuō)這是激光焊接的,能扛住高溫高壓清洗。”
安裝后的第一個(gè)雨季,新東鮮奶
冷藏罐就給了卡魯伊驚喜。80mm厚的聚氨脂整體發(fā)泡保溫層,讓罐里的奶溫24小時(shí)只升0.8℃,比老罐穩(wěn)多了;全自動(dòng)CIP清洗功能更是省了大事——兩個(gè)旋轉(zhuǎn)噴淋球一啟動(dòng),15分鐘就能洗干凈,連小于135度的內(nèi)角都做成了25mm的圓弧過(guò)渡,再也沒(méi)有奶垢死角。“以前清洗要停罐2小時(shí),現(xiàn)在上午擠完奶,中午就能洗好等下午的奶,每天能多處理500升奶。”
較讓卡魯伊滿意的是制冷速度。從35℃的剛擠鮮奶降到4℃的安全溫度,只要2小時(shí),比ISO標(biāo)準(zhǔn)快了半小時(shí)。“去年11月高溫天,罐里的奶堆得滿當(dāng)當(dāng),我還擔(dān)心制冷慢會(huì)變質(zhì),結(jié)果下午看溫度表,穩(wěn)穩(wěn)地停在4℃。”現(xiàn)在,卡魯伊的鮮奶損耗率從10%降到了2.3%,每月多賺6萬(wàn)先令,還把新東的罐推薦給了周邊5個(gè)牧場(chǎng)主。“裂谷帶的雨季再長(zhǎng),有新東的鮮奶
冷藏罐在,我再也不用怕鮮奶變質(zhì)了。”