“打開控制面板，設(shè)定好停機(jī)溫度4℃，壓縮機(jī)就會自動啟動，每天早上看一眼能耗數(shù)據(jù)，比之前的老罐少用12度電。”荷蘭埃因霍溫乳業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人埃因霍溫·范德薩，指著墻上的能源監(jiān)測表，向記者展示新東鮮奶冷藏罐帶來的變化。這家合作社服務(wù)著周邊12個(gè)小型奶牛場，每天要儲存3萬升鮮牛奶，節(jié)能與控溫，是范德薩較看重的兩點(diǎn)。 　　2021年之前，合作社用的是兩臺老式分體式冷藏罐，夏天制冷時(shí)，冷凝器風(fēng)扇要全天運(yùn)轉(zhuǎn)，每月電費(fèi)高達(dá)1.2萬歐元，更麻煩的是保溫效果差——24小時(shí)溫降能達(dá)到3℃，為了維持4℃的儲存溫度，壓縮機(jī)頻繁啟停，不到5年就修了3次。“有次冬天寒潮，罐內(nèi)溫度降到了2℃，導(dǎo)致部分鮮奶凝結(jié)，乳品廠只能按8折收購，那筆損失讓我們心疼了好久。” 　　一次偶然的機(jī)會，范德薩在德國漢諾威工業(yè)博覽會上接觸到新東機(jī)械。“他們的9GRW-15型鮮奶冷藏罐吸引我的，先是保溫層——聚氨脂整體發(fā)泡，厚度有80mm，用手敲上去特別扎實(shí)，不像老罐的保溫層有空鼓。”后來了解到，這臺罐的冷凝器采用等邊三角形叉排結(jié)構(gòu)，齒片間距2.1mm，還能根據(jù)環(huán)境溫度關(guān)閉部分風(fēng)扇，“我們這里夏天平均溫度22℃，關(guān)閉2個(gè)風(fēng)扇后，能耗直接降了15%。” 　　安裝調(diào)試時(shí)，合作社的技術(shù)員還發(fā)現(xiàn)了更多細(xì)節(jié)：罐體內(nèi)膽用激光焊接，沒有一點(diǎn)凹陷弧坑，“老罐的點(diǎn)焊處總有奶垢，清洗時(shí)要刮半天，新罐內(nèi)壁光滑得像鏡子，CIP清洗15分鐘就能搞定。”攪拌器更是讓范德薩驚喜——每10分鐘自動啟動2分鐘，轉(zhuǎn)速36轉(zhuǎn)/分，“以前攪拌不均勻，罐底會積脂肪，現(xiàn)在取樣時(shí)看，鮮奶的濃度從頭到尾都一樣，乳品廠的檢測合格率從92%升到了99%。” 　　使用一年后，范德薩算了筆賬：新東鮮奶冷藏罐每月電費(fèi)只要9000歐元，比之前省了3000歐元，加上減少的鮮奶損耗，一年能多賺近4萬歐元。“我們已經(jīng)和新東簽了長期合同，明年計(jì)劃再訂兩臺9GRW-8型，把剩下的老罐都換掉。”范德薩說，“在荷蘭，乳業(yè)競爭很激烈，新東的鮮奶冷藏罐就像給我們加了‘節(jié)能密碼’，讓我們在成本控制上比同行更有優(yōu)勢。”